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      農作物科學施肥之芹菜篇

      來源:本站原創  點擊:
      12 2019/04

             芹菜屬綠葉類速生蔬菜,適應性強,栽培面積大,在蔬菜生產和市場供應上占有重要的地位。大棚生產的芹菜為淺根系蔬菜,吸水能力弱,對土壤水分要求嚴格,因此適宜于有機質豐富、保水保肥能力強的黏土或砂壤土。

             芹菜生長初期和后期對氮的需求量均很大,初期需磷較多,后期需鉀較多。生長期缺氮易使細胞產生老化現象,最終導致葉柄產生空心現象。缺磷時芹菜幼苗細弱,葉柄干老、葉片無光澤。另外,芹菜對硼的需要較強,缺硼或由于高溫、低溫、干旱等原因使吸硼量受到抑制時,葉柄易發生“劈裂”,出現莖折病,因此,生產上應補施硼肥或葉面噴施多元微肥。

            芹菜在生長過程中對養分的吸收量與生長量的增加是一致的。不同養分的吸收量雖不同,但吸收動態是一樣的,趟呈“S”形曲線,即隨著生長量的增加,養分吸收量由小增大。芹菜營養生長盛期養分吸收量高,即播種后68—100天,此期對氮、磷、鉀、鈣、鎂五要素的吸收量分另l占總吸收量的84%以上,而其中鈣和鉀高達98.1%藕90.7%。芹菜需氮量高廣鈣、鉀次之,磷、鎂最少。氮、磷、鉀、鈣、鎂的比例大致為9.1:1.3:5.0:7.0:1.0。一般生產1000千克芹菜,氮、磷、鉀三要素的吸收量分別為2.O千克、0.93千克、3.88千克。

             芹菜對氮、磷、鉀的需求量較大,總體需肥規律為:生長初期和后期對氮的需求量均很大,初期需磷較多,后期需鉀較多。生長期缺氮易使細胞產生老化現象,最終導致葉柄產生空心現象。缺磷時芹菜幼苗細弱,葉柄干老、葉片無光澤。另外,芹菜對硼的需要較強,缺硼或由于高溫、低溫、干旱等原因使吸硼量受到抑制時,葉柄易發生“劈裂”,出現莖折病,因此,生產上應補施硼肥或葉面噴施多元微肥。

             1、施肥配方:可選用葉菜類蔬菜控釋肥,產品的養分含量為N20%~2326;P6.526~926;K15%~220/.N-P-K配比可選擇23-8-16、23-7-16、21-9-18等,上述葉菜蔬菜控釋肥中一般加入了生產所需的鎂和硫元素。

             2、施肥時間和方式:全部做基肥,在播種或移栽前1~2天全層撒施后起畦平地。

             3、施肥用量:每畝40~50千克。

             4、注意事項:重視噴施葉面肥,在中期葉面噴施0.2%硼砂或硼酸溶液40~75千克可在一定程度上避免芹菜莖裂的發生。

             5、施肥效果::施用包膜控釋肥,使當季芹菜增產9.5%~13.5%,氮素吸收增加6.5%~7.8%,氨揮發損失N減少13.2%~17.5%,氮素利用率提高16.2%~28.5%,芹菜植株硝態氮含量降低38.2%~45.6%,維生素C含量顯著提高,品質改善。

      來源:農業農村部種植業管理司、全國農業技術推廣服務中心 、農業農村部科學施肥指導專家組

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